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            长江扬州段昨日凌晨开捕 渔民两小时获10多条鱼两斤虾

            作者: 来源:东方头条2019-07-02 13:45:49 我要评论(0)

            “江鲜”小杂鱼

            长江开捕

            昨日凌晨0点,长江扬州段进入捕捞期?妒兹,大部分渔民的主要工作是在长江布设渔网,但也有渔民已开始捕捞。在瓜洲渔业村,就有渔民捕捞两小时,收获了白鲢、白鱼等10多条鱼儿,还有两斤多江虾。

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            长江开捕首日

            渔民出江捕捞收获不少

            长江鱼虾味道鲜美,是人们最喜爱的美食之一。也正因为此,“江鲜”经济价值相对较高。

            靠山吃山,靠水吃水。长江扬州段有不少渔村,如江都大桥、广陵李典、邗江瓜洲、仪征十二圩等地,都有渔村。

            当然,“江鲜”并不仅限于长江,与长江直接相通的水域,也是“江鲜”捕捞水域,如江都、广陵的夹江,都是渔民捕捞江鲜的水域。

            在江都夹江,焦长青是一位老渔民。“今天(1日)已出过江了,第一天刚开始弄,鱼还不多,以鲢鱼为主。”焦长青说,“江鲜”比较好卖,而且一般都是熟人生意,“几天前就打招呼了,弄到鱼后要第一时间通知人家。”

            而在瓜洲渔业村,有渔民在长江下网后两个小时就起网了,捕到了10多条鱼,主要是白鲢、白条等。

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            渔获中江虾鮰鱼最贵

            小杂鱼等最常见

            作为“江鲜”中的“贵族”,江虾(青虾)和

            鮰鱼是渔民捕捞的主要对象。

            江虾捕捞,主要靠虾笼。一户渔民一般在捕捞水域下数十个虾笼,而且通常都是头一天下笼,第二天去收虾,周而复始。

            开捕当天,也有渔民等不及,当天下笼当天收。虽然时间短了不少,当天也收获了两斤多江虾。从昨天情况来看,能捕获一些鮰鱼,但与其他常见鱼相比,数量偏少;同样数量少的还有鳜鱼,鳜鱼卖价也不低。

            捕捞的渔获中,最为常见的还有小杂鱼。而小杂鱼中,数量较多的是鲹子鱼、小鲫鱼。

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            想吃正宗“江鲜”

            最好去渔业村“淘”

            总体而言,“江鲜”数量少,因此较少进入城区菜市场。

            焦长青说,他捕获的鱼虾,大多在附近就卖掉了,还有一些则是给经纪人,“大家一般都有联系,要什么鱼人家提前都打招呼了。”

            在长江沿江,有专门从事“江鲜”收购和销售的渔业经纪人,对于比较好的鱼、虾,如鮰鱼、青鱼、草鱼、鳜鱼、铜头鱼(鳡鱼)、青虾等,所开收购价较高,渔民捕到这些鱼后,一般直接与他们联系。

            责任编辑:SLP

            扬州 长江 渔民 多条 两小时

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