东北练卜新材料有限公司

            公益

            过年为什么要吃饺子 一家人吃饺子过吉利年

            作者: 来源:2019-01-31 16:10:30 我要评论(0)

            过年吃饺子这个习俗的来历

            这种习俗和中国古代的计时法有关系,中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么到了每年的年底,年三十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,中国人管它叫“交子”。中国人非常注意界限,尤其是辞旧迎新这个界限,那么在这个时候,应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意,那么在这个时候吃饺子,饺子和这个“交子”正好是谐音,而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义,所以北方中国人才慢慢形成,在春节、在大年初一、在交子这个时刻,吃饺子这么个习俗。

            为什么过年吃饺子呢?

            一是饺子形如元宝很吉利
            饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;
            二是寄托人们新年祈望
            对崇尚亲情的中国人来说,在除夕夜里,窗外雪落无声,屋内灯光暖人,锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。
            三是自古以来的习俗
            按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。

            过年吃饺子

            有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面,意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。

            饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日“金线穿元宝”。饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

            大众新闻中心-大众新闻网遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;大众新闻中心-大众新闻网的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:大众新闻中心-大众新闻网",不尊重原创的行为大众新闻中心-大众新闻网将追究责任。

            网友点评
            椴?
            东北练卜新材料有限公司

                      模拟电子技术基础答案第三版 万全影院在线观看 深圳新能源二手车 xo影院破解版百度云 xo影院破解版v2.3 企业管理条例 企业管理基本知识软件 四川省经济贸易学校 美国7月贸易逆差540亿美元 工商企业管理能考二建